L'Echo Paysan

Description

Produire et consommer autrement : voici notre devise ! L'Echo Paysan est un magasin regroupant les produits fermiers, locaux, bio, d'une centaine de producteurs.

Nous proposons de la viande bio de bœuf et de veau Salers pure race produite à Sansac-de-Marmiesse près d’Aurillac, par Anaïs et Romain que vous croiserez peut-être puisqu’ils sont aussi les gérants du magasin !

Vous trouverez à l’étal de la viande de porc, d’agneau et de volaille, le tout : 100% cantalien (et sous-vide pour être facilement transportable dans vos valises !)

Nous avons aussi du poisson, de la charcuterie, des fromages d’Auvergne, des produits laitiers, des fruits & légumes de saison, un coin épicerie salée & sucrée, du vin, des bières artisanales, des cosmétiques naturels etc...

Créé et géré par des agriculteurs, l'Echo Paysan a pour objectif de vous proposer :
- des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs engagés en faveur d'une agriculture et d'une alimentation durable,
- des circuits-courts, pour recréer le lien de confiance entre producteurs et consommateurs,
- la garantie d’une traçabilité, d’un prix juste pour le consommateur et rémunérateur pour le producteur !

Informations

Animaux acceptés

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

Français

Types produit

• Bière
• Fruits et produits dérivés
• Viande et charcuterie
• Fromages et produits laitiers
• Poissons et produits dérivés
• Légumes et produits dérivés
• Vins

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025
Fermé le dimanche
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier Lundi de Pâques Jeudi de l'Ascension Lundi de Pentecôte 1er mai 8 mai 14 juillet 15 août 1er novembre 11 novembre et 25 décembre

Du lundi au jeudi de 9h à 12h ; le vendredi de 9h à 18h ; le samedi de 9h à 12h30

Contacts / Localisation