Les marchés et marchés de pays
Le Pays de Salers et son patrimoine gastronomique, ses producteurs, son fromage et sa viande labellisés « Sites Remarquables du Goût »…découvrez, dégustez, laissez-vous tenter et ramenez un peu du Pays de Salers dans vos bagages !
Rencontrez les producteurs et découvrez leur savoir-faire sur les marchés du Pays de Salers.
A travers les marchés hebdomadaires dans nos villages, ou bien au cœur des soirées d’été, au travers des marchés de pays organisés dans nos villages.
Vous y passerez une soirée dansante et gourmande, alliant patrimoine folklorique et gastronomique. Vous y dégusterez notre fameuse « truffade », notre charcuterie ainsi que notre unique fromage, et bien d’autres spécialités.
Les marchés hebdomadaires pour des plaisirs authentiques
A vos paniers ! Fruits et légumes, viande, fromage, pâtisserie, pain...vous trouverez tout ce qu’il vous faut sur les marchés hebdomadaires du Pays de Salers. Maraîchers, producteurs, primeurs, artisans…venez les rencontrer sur leurs étals et profitez de leurs produits de qualité.
Pleaux
A Pleaux, les 13 et 27 de chaque mois, le marché s’étale sur les deux places principales de la « Petite Cité de Caractère », la place Georges Pompidou et la place d’Empeyssine. Rendez-vous incontournable dans le Pays de Salers, le marché de Pleaux attire de nombreux exposants et un grand nombre de visiteurs.
Salers
Direction l’un des « Plus Beaux Villages de France », Salers ! Rendez-vous le mercredi matin au pied de la statue de Tyssandier d’Escous. On y trouve des produits de terroir et des produits de saison. Le marché alimentaire, plus réduit en hiver, grossit en saison pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Saint-Martin-Valmeroux
Le vendredi matin, direction Saint-Martin-Valmeroux place du 19 mars 1962 ! Les producteurs locaux vous offriront le meilleur de leur savoir-faire ! Les étals présents raviront vos papilles !
Saint-Cernin
A vos paniers ! A Saint-Cernin le vendredi de 16h à 20h, vous aurez l'opportunité de profiter des circuits courts et valoriser nos producteurs et marchands locaux...Marché et marché gourmand (animations en été).
Amandine notre fromagère, Marie-Jeanne avec ses crêpes et bourriols, Jocelyne avec ses fromages AOP d’Auvergne et sa charcuterie régionale entre autres, Paul notre maraîcher, Alexandre notre volailler, Jean-Philippe avec ses plats cuisinés à emporter et Basile notre caviste.
sainte-eulalie
Tous les 2ème dimanche du mois, un marché en circuit court se tient sur la place de l'église à Sainte-Eulalie.
Vous y trouverez votre bonheur grâce aux producteurs et artisans locaux :
*Boucherie Lajarrige (Saint-Illide),
*Les Jardins du Mars (Anglards-de-Salers), plantes à parfum, aromatiques et médicinales,
*Les Montagnes de Pierre (St-Martin-Valmeroux), AOP Salers, Cantal,
*Les bourriols,
*La Chèvrerie des Chapieux (Sourniac), fromage de chèvre.
Les marchés de pays, des instants gourmands et festifs !
Durant les vacances d'été, certains villages du Pays de Salers vous proposent en soirée de venir déguster les produits du terroir et de rencontrer les producteurs et leur savoir-faire. Vous profiterez également des animations mises en place par les organisateurs. Les instants incontournables de l'été !
Faites-votre choix parmi l'offre importante proposée par les associations et communes du Pays de Salers